Instant Sambhar Masala Mix: अगर आपको भी सांभर खाने का बड़ा शौक है लेकिन बनाने में आलस आता है तो ये खबर आपके लिए है. आज जो हम रेसिपी बताने जा रहे हैं यह हॉस्टलर्स, यात्रियों और सभी व्यस्त लोगों के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प है. आप इंस्टेंट सांभर मसाला बना सकते हैं. इससे आपका सांभर झटपट तैयार हो जाएगा. अगर आपके पास सब्जियां उपलब्ध नहीं हैं, तो आप इसे गर्म पानी में 7-10 मिनट तक उबाल सकते हैं और चावल के साथ खा सकते हैं. यह तुरंत बनने वाले सांभर चावल की तरह हैं.
इंस्टेंट सांभर मसाले के लिए आपको कितने सामग्री की जरूरत पड़ेगी
1 कप भुनी हुई तुअर दाल और इसे ठंडा होने दें
1 चम्मच नारियल तेल
1/4 छोटा चम्मच मेथी दाना
1 बड़ा चम्मच जीरा
2 बड़े चम्मच चना दाल
6 सूखी लाल मिर्च
10 करी पत्ते
1 नींबू के आकार की इमली की गेंद
1/4 कप धनिये के बीज
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
इन सभी मसालों को खुशबू आने तक भून लीजिए और फिर तुअर दाल के साथ पीस लीजिए.
FIRST PUBLISHED : May 3, 2024, 16:06 IST
