एक समय था जब लोग खुशी मनाने के लिए लड्डू या मिठाइयाँ बाँटते थे, लेकिन अब समय बदल गया है। अब त्योहारों और खुशी के मौकों पर लोग मिठाई की जगह चॉकलेट खाना पसंद करते हैं।
कई लोग चॉकलेट को सेहत के लिए फायदेमंद मानते हैं और चॉकलेट उत्पादों का अधिक सेवन करते हैं। हालांकि, अमेरिकी वैज्ञानिकों के एक अध्ययन में चॉकलेट प्रेमियों के लिए बुरी खबर सामने आई है। कई चॉकलेट उत्पादों में टॉक्सिन हेवी मेटल्स (विषाक्त धातुएं) पाए गए हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकते हैं।
शोधकर्ताओं ने कहा कि चॉकलेट उत्पादों में यह संदूषण मिट्टी में या विनिर्माण के दौरान हो सकता है। अध्ययन विभिन्न ब्रांडों और चॉकलेट के प्रकारों पर आधारित था और पाया गया कि कई उत्पादों में कई जहरीली धातुओं का स्तर मानक से ऊपर था। सीसा एक बहुत ही जहरीला तत्व है, जो लंबे समय तक शरीर में जमा रह सकता है। इसके संपर्क में आने से तंत्रिका तंत्र, किडनी और हृदय के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक बार बच्चों द्वारा निगल लिया जाने पर, यह विष मानसिक विकास को प्रभावित कर सकता है।
